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Rezept für laktosefreies Dinkelbrot

Foto-Flickrdiekatrin,-«Dinkelbrot»,-CC-BY-SA-2.0-(generisch)-Lizenz
thierry
Geschrieben von thierry

Hier finden Sie das Rezept für ein laktosefreies Dinkelbrot.

Zutaten für Portionen
500 g Mehl (Dinkel)
2 EL Maisgriess (optional)
1 TL Salz
1 EL Öl
200 ml Wasser
100 ml laktosefreie Milch
7 g Trockenhefe

 

Zubereitung
Alle Zutaten werden in den Backautomaten gegeben.
Wenn einstellbar: Kruste auf hell.
Backprogramm: 3 Stunden (Stufe II).
Arbeitszeit: ca. 3 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.

Foto: Flickr/diekatrin, «Dinkelbrot», CC BY SA 2.0 (generisch)-Lizenz.

Zusammenfassung
Rezept Name
Laktosefreies Dinkelbrot
Publiziert
Vorbereitungszeit
Back-/Kochzeit
Gesamt Zeit

Über den Autor

thierry

thierry

Initiant und Gründer des Portals www.laktoseintolerant.ch als es noch kein grosses Nachschlagewerk oder Empfehlungsplattform gab.

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